今回はキャベツですよ~
キャベツですよって他に何かないのかよって言われちゃいそうですが、キャベツですって言うしかないぐらいシンプルな物なので、どうしようもなくキャベツなんです。
で、キャベツです。
簡単なので、どんどん作り方いっちゃいましょう!
【材料】
・キャベツ
・塩こんぶ
・ゴマ油
・(好みにより)塩
【分量】
全部好きなだけ!!
キャベツを好きなだけ取って、好きなサイズにテキトーに切ります。
あまりに大きいと食べづらいので、一口サイズとか一口大とか、言い方は色々ですが、要はテメーが食べやすいだろうって思えるサイズにすればそれでいいよって事です。
芯の部分は人によって好みが分かれる(捨てる人もいるとか?)ので、ウチでは芯は薄くスライスしています。
画像の左側、細かく刻んであるのが芯の部分ですね。
で、これに市販の塩こんぶをバラバラっと載せて、ごま油をひと回し。
はい!これで完成です!
超絶簡単でしょ?
刻んでまぶしてかけて終了。
包丁やまな板を洗うのが面倒!っていうものぐさな人でも、キャベツを手で千切っちゃえばできちゃうこの一品。
超絶簡単だけど美味しいんですよ~
こんぶの旨味とキャベツの甘味に塩味とゴマ油のコクが絶妙に合うんです。
何かつまみたいけど用意するの面倒だな~とか・・・
腹一杯だけどもう少し飲みたい、かるーくつまめるものが欲しいけど、漬物ないなーとか・・・
メニューが浮かばなくて食卓にもう一品追加したいな~とか・・・
そんな時にはこれ。
お客さんに出しても、意外と喜ばれますよ(^_^)
簡単でおいしそうですね(^○^)
ごま油とキャベツは常備してますので、塩昆布を買ってやってみます★
うーさちゃんさん
塩昆布って、家庭によっては全然使わないんですよね!
僕もこのレシピを知ってから使うようになったんですよ~